BOLO DE COCO, SEMENTES DE GIRASSOL E COBERTURA DE CHOCOLATE VAHINÉ
Um bolo simples, delicioso e vistoso, ideal para um lanche com uma chávena de chá, café ou chocolate. INGREDIENTES 6 ovos 200 g de açúcar 100 g de coco ralado 100 g de margarina, usei Vaqueiro 150 g de farinha, usei Espiga 50 g de sementes de girassol 1 colher de chá de fermento, usei Vahiné 1 colher de chá de essência de limão, usei Vahiné Manteiga para untar, usei Vaqueiro liquida 1 embalagem de cobertura de chocolate, usei Vahiné Açúcar dourado, usei Vahiné PREPARAÇÃO Unte uma forma redonda com manteiga liquida Vaqueiro; Ligue o forno a 180 g; Coloque no copo a manteiga, o açúcar e programe 3 Min/ 37º C/ Vel. 3; Adicione os ovos um a um na velocidade 3; Adicione a farinha, o coco, o fermento, a essência de limão e programe 2 Minutos/ Vel. 3; Adicione as sementes de girassol, e envolva 30 Seg/ Vel. espiga; Coloque a massa na forma em leve ao forno durante 40 minutos; Antes de retirar faça o teste do palito; Sirva decorado a gosto, com a cobertu