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PUDIM DE BAUNILHA

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A Páscoa aproxima-se e com ela vem-nos à memória a família, uma mesa farta onde não podem faltar as sobremesas. Este pudim é uma óptima opção. Ingredientes 12 ovos 230 g de açúcar 1 litro de leite 1 colher de sopa de farinha maizena 1 saqueta de açúcar baunilhado, usei Vahiné Caramelo líquido Forma para pudim, com tampa Preparação Pré-aqueça o forno a 180º C; Com a ajuda de um liquidificador, ou mesmo com a varinha mágica, coloque todos os ingredientes numa taça (excepto o caramelo) e misture tudo muito bem; Se fizer com a bimby, programe 1 minuto/vel 4; Barre uma forma com o caramelo, coloque a mistura e leve ao forno em banho-maria durante 50 minutos; Nota: A água para o banho-maria deve ir já quente, para não atrasar o processo de cozedura do pudim.

PUDIM DE OVOS COM LEITE CONDENSADO

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INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata, de leite 6 ovos Caramelo para barrar a forma Forma de pudim com tampa PREPARAÇÃO Pré-aqueça o forno a 190º C; Coloque o leite condensado, as duas medidas de leite e os seis ovos numa taça e misture tudo muito bem; Barre uma forma de pudim, com tampa, dom caramelo liquido, verta o preparado na forma; Coloque a forma em banho-maria, num tabuleiro com água quente, e leve ao forno durante 40 minutos; Retire e deixe arrefecer; Desenforme na hora de servir.

A minha receita ficou em 1° lugar

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DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA