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DICAS PARA NÃO DESPERDIÇAR ALIMENTOS

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As limitações que muitas famílias estão a passar, com cortes de subsídios, com um, dois ou mais elementos da família desempregados, com a subida de preços, enfim com a instabilidade que rodeia qualquer um de nós, somos cada vez mais forçadas/os a ser criativos na cozinha. Para uma melhor economia siga os seguintes conselhos: Comprar frutas, hortaliças e legumes da época; Prepare bem os alimentos, lave-os bem, não retire cascas muito grossas e utilize apenas a quantidade necessária para a refeição que vai preparar; Se ficaram sobras de uma refeição, eis alguns exemplos onde pode usá-las: Pão: Torradas, pão ralado, rabanadas, pudim; Peixe e frango: Recheios, suflê, empadão e rissóis; Carne moída: Croquetes, empadão, recheios, bolo salgado e rissóis; Carne assada: Croquetes, misturada c/ massas, omelete, empada, etc. Aparas de carne: Sopas, molhos, recheios, croquetes, empada e rissóis; Hortaliças: Sopa, puré, empadão; Talos de couve e agrião: Podem ser usad

Comer Bem é Mais Barato - Sumo

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Cada vez mais a preocupação de qualquer um de nós, homem ou mulher, é gerir o seu rendimento em função das necessidades da sua família. Esta é uma boa campanha que a Associação Portuguesa de Nutricionistas  está a realizar. Tendo em casa carapaus fresquinhos, acabadinhos de chegar de Praia de Vieira de Leiria e com a ajuda do meu marido no grelhador, fizemos a receita indicada pela Associação. É simples, deliciosa e saudável. INGREDIENTES (2 PESSOAS): 8 Carapaus 4 batatas 6 dentes de alho Sal q.b. Verdura para cozer (grelos de couve ou outra a seu gosto) 2 dl de Azeite PREPARAÇÃO: Lave o peixe. Descasque as cabeças de alho e esmague-as. Esfregue um dente de alho esmagado ao longo de toda a pele dos carapaus, tempere de sal e reserve. Entretanto o marido pode ir fazer as brasas para grelhar o carapau. Lave as batatas e coloque-as a cozer com a pele, adicione um pouco de sal á água de cozer. Escolha a verdura e coza-a também. Numa frigideira coloque o azeite e os dentes de alho, f

A minha receita ficou em 1° lugar

A minha receita ficou em 1° lugar
DELÍCIA GELADA TRÊS MOUSSES ALSA