BOLO CAPPUCCINO - MFP

Com a minha nova ajudante na cozinha, máquina do pão, tenho feito bolos e pães diversos.

Ao navegar na web, encontrei uma receita com Cappuccino, que alterei ligeiramente, bati as claras em castelo, para que o bolo se torna-se mais fofinho e adicionei sementes de sésamo.

INGREDIENTES:

• 250 g de açúcar
• 300 g de farinha
• 3 ovos
• 100 g de manteiga (préviamente derretida no micro-ondas)
• 1 saqueta de Cappuccino
• 2 dl de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sementes de sésamo q.b.

PREPARAÇÃO:

Comece por untar a cuba da máquina com manteiga.

Numa taça bata a manteiga derretida com o açúcar, depois junte as 3 gemas de ovo.

Envolver tudo muito bem. Dissolva o cappuccino no leite morno e junte ao preparado anterior. Adicione a farinha e o fermento.

Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior mexendo de baixo para cima, a fim de não partir as claras.

Coloque na cuba da máquina do pão. Espalhe por cima da massa as sementes de sésamo a gosto.

Programe  a MFP, programa cozer/1 hora.

BOLO CAPPUCCINO - MFP

BOLO CAPPUCCINO - MFP